Tout ce qui est petit est mignon. P’tit est un petit domaine qui travaille avec diligence, petit à petit, pour créer du vin, de l’huile d’olive et du miel de qualité plutôt qu’en quantité.
Les produits P’tit sont issu de l’agriculture biodynamique qui cherche la durabilité, pour laisser la terre dans un état plus sain dans un but de la transmettant aux générations futures, pour qu’à leur tour, ils puissent la conservent précieusement.
Le domaine provençal où est né P’tit a été créé en 1648 et est situé au pied du Luberon, un parc régional d’une beauté exceptionnelle.
Le mistral assèche le mildiou, les sources d’eau douce hydratent les vignes et le terrain rocailleux reflète le soleil jusqu’aux raisins, tout en conservant l’humidité du sol.
Le choix de l’agriculture biodynamique reflète la passion de P’tit pour la préservation du terroir et de la nature afin de créer des vins, des huiles d’olive et des miels de qualité supérieure. C’est la philosophie de P’tit.
Le vin biodynamique s’intéresse davantage à l’ensemble des éléments vitaux du vignoble du P’tit – les autres plantes, les insectes, les animaux – plutôt qu’aux seuls raisins.
Aucun produit chimique, sucre ou sulfite n’est ajouté aux vins. Le P’tit crée même sa propre levure et utilise la méthode traditionnelle pour créer le P’tit Rosé Brut.
Le P’tit est un vin biodynamique élaboré à partir d’un ensemble de pratiques agricoles qui considèrent le vignoble comme un organisme vivant afin de créer un écosystème biologique autonome. Le calendrier de plantation, de taille et de labourage suit le cycle lunaire afin de maximiser et d’exploiter la qualité du vin.
Un cheval percheron et cinq chèvres vivent sur le sol, le fertilisant et créant un environnement riche pour la croissance des vignes. Les abeilles de P’tit pollinisent les vignes et les fleurs sauvages, tout en produisant un délicieux miel au goût de lavande.
C’est la saveur de la Provence, encapsulée dans une seule gorgée, qu’il s’agisse d’un rosé, d’un rouge ou d’un blanc.
Cela fait partie de la philosophie de durabilité de P’tit. Les canettes P’tit sont recyclables à 100 % et ont une empreinte carbone beaucoup plus faible que les bouteilles en verre. Les canettes P’tit peuvent être dégustées lors de pique-niques ou lorsque vous avez simplement envie d’un verre de vin, plutôt que d’ouvrir tout une bouteille.
Envoyez un petit email à P’tit en utilisant [email protected] ou appelez P’tit au + 33 7 86 02 62 51.